Салат "Белый заяц"

Ингредиенты

• Ветчина – 400 г.
• Грибы (любимые) – 300 г.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Соленые огурцы – 3 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез - 300 г.
• Соль - по вкусу.
• Для украшения зайца:
• Бумажные ушки – 1 пара.
• Маслины – 1 шт.
• Морковка – 1 ломтик.
• Зелень – по вкусу.

Способ приготовления

• Этап 1 Ветчину натереть на терке.
• Этап 2 Грибы, если свежие, отварить в подсоленной воде до готовности, если консервирование, то хорошо их промыть. Готовые грибы натереть на терке.
• Этап 3 Отварить до готовности картофель и морковку, остудить, очистить, натереть на терке.
• Этап 4 Соленые огурцы натереть на терке.
• Этап 5 Отваренные и очищенные яйца разделить на белок и желток, натереть их на терке в разную посуду.
• Этап 6 Салат выкладывать на блюдо слоями, формируя сразу дизайн зайца. Все слои салата смазываем майонезом.
• Этап 7 Картофель –майонез, Ветчина – майонез, Огурцы – майонез, Желтки яиц – майонез, Морковка – майонез, Грибы – майонез, Белок.
• Этап 8 Дальше зайцу прикладываем уши, делаем глазки и носик, а по краям блюда посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!