ПОНАДОБИТСЯ
- специи
- соль
- вода
- сельдь свежая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растворять соль в воде, пока не всплывет опущенная в нее средних размеров картофелина. Картошку вынуть, положить специи (укроп, лавр) по вкусу и прокипятить. Остудить до 20-25 по Цельсию. Бросить в тузлук селедок, продержать сутки при температуре +20 C. Через сутки селедку можно потреблять внутрь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий