Салат "Оливье" по-мужски

Ингредиенты

• Яйца - 10 шт.
• Майонез - 500 г.
• Сметана или натуральный йогурт - 500 г.
• Петрушка - 1 пучок.
• Укроп - 2 пучка.
• Ветчина ломтиками - 200 г.
• Соль, белый перец молотый - по вкусу.

Способ приготовления

• Этап 1 Отварить яйца, остудить, очистить.
• Этап 2 Смешать майонез со сметаной, посолить, перцем и разделить получившийся соус пополам.
• Этап 3 Зелень вымыть, отряхнуть от воды. Отложить немного укропа на украшение, остальную зелень нашинковать и смешать с половиной соуса.
• Этап 4 Нарезать ветчину кубиками и, тоже отложить немного на украшение, смешать с другой половиной соуса.
• Этап 5 Яйца нарезать кружочками, нарезанную ветчину выложить одну треть в плоскую миску, залить соусом с зеленью и выровняйте.
• Этап 6 Последний слой кружочки из яиц. Присыпать его отложенными кубиками ветчины.
• Этап 7 Украсить укропом или петрушкой.