Готовим вкусные оладьи с ветчиной

Ингредиенты

• Кефир – 0.5 л,
• Яйца – 5 шт,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Соль – 1 ч.л.,
• Мука.
• Наполнитель:
• Ветчина – 250 г,
• Помидоры – 2 шт,
• Перец – 1 шт,
• Укроп,
• Растительное масло.

Способ приготовления

• Этап 1 Ветчина нарезается мелкими кубиками. Помидоры тщательно промываются, обсушиваются и режутся небольшими кубиками по типу ветчины. Перец тщательно промывается, удаляется семенная коробка, после чего так же нарезается мелки кубиками.
• Этап 2 Готовим тесто: Мука просеивается. Яйца взбиваются при помощи вилки, после чего к ним добавляется сахар, соль, кефир и все это тщательно перемешивается. Постепенно вводится мука и таким образом у нас получается тесто.
• Этап 3 В тесто добавляется ветчина помидоры, перец, а так же укроп, и все это тщательно перемешивается.
• Этап 4 Оладьи жарятся на сковороде с растительным маслом с обеих сторон.
• Приятного аппетита!