Салат "Бонапарт"

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие - 500 г.
• Куриное филе - 500 г.
• Морковь - 500 г.
• Сыр - 300 г.
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Майонез - 400 г.
• Соль, перец - по вкусу.
• Зелень.

Способ приготовления

• Этап 1 Грибы нарезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
• Этап 2 Морковь натереть на крупной терке, поджарить до готовности, посолить.
• Этап 3 Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
• Этап 4 Картофель и яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
• Этап 5 Сыр натереть на крупной терке.
• Этап 6 Лук мелко нарезать и поджарить.
• Этап 7 Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
• Этап 8 Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!