вкусные домашние щи

Ингредиенты

• Капуста квашеная - 350 г
• Тушенка - 1 банка
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Картофель - 3 шт
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Этап 1 В кастрюлю наливаем 2 литра воды и доводим до кипения, добавляем картофель и тушенку.
• Этап 2 Морковь и лук мелко режим и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем в кастрюлю.
• Этап 3 Квашеную капусту так же нужно обжарить на растительном масле, после добавить в щи.
• Этап 4 Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить лавровый лист и 1 ложку томатной пасты.
• Этап 5 Чеснок добавить в самом конце, за минуту до готовности. Зелень и сметану подаем в каждую тарелку отдельно.

Приятного аппетита!