Слоеный салат с баклажанами
Ингредиенты
- Баклажаны - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр - 50-70 г.
- Майонез - 150 г.
- Зелень - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
- Этап 1 Баклажаны нарезать кружочками, солим и обжариваем на растительном масле до готовности.
- Этап 2 Болгарский перец мелко нарезать.
- Этап 3 Морковь натереть на крупной терке.
- Этап 4 Чеснок измельчить и смешать с морковью.
- Этап 5 Помидоры нарезать кружочками, посолить.
- Этап 6 Сыр натереть на крупной терке.
- Этап 7 Салат выложить слоями: баклажаны, болгарский перец, морковь с чесноком, помидоры. Смазать майонезом.
- Этап 8 Украсить тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий