среда, 24 апреля 2013 г.

Мясо по-французски


Ингредиенты
  • Мясо (свинина) – 6 кусков для отбивных толщиной 1 см
  • Лук белый – 1 шт.
  • Помидоры сочные мясистые – 3 шт.
  • Твердый сыр – около 150 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Соль
  • Перец

  • Приготовление

Время приготовления мяса по-французски с помидорами – 50 минут

Мясо положить в целлофановый пакет и отбить. Готовая отбивная должна быть не толще 0,7 см. Лук порезать тонкими кольцами. Помидоры также аккуратно порезать кружками. Сыр измельчить на терке (можно крупной). Мясо слегка присолить, поперчить, уложить на противень. Смазать майонезом, разложить кольца лука. Поверх разложить помидоры. Еще раз смазать майонезом и посыпать сыром. Поставить на полчаса в духовку при температуре 180-190 градусов. Подавать надо сразу горячим. Приятного аппетита. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий