Если утром ломтик такого хлеба намазать маслицем и с кофе, то весь день будет полон энергии и сил!
Ингредиенты:
- Яйцо 3 шт
- Сметана 400 г
- Сахар 100 г
- Масло сливочное или маргарин 150 г
- Соль щепотка
- Корица большая щепотка
- Какао 4-5 ст.л.
- Разрыхлитель 10 г
- Вяленая вишня 20 г
- Вяленая клюква 20 г
- Мука (пшеничная + примерно 1/5 от объема ржаная) на тесто как каша
Приготовление:
- Яйца размешать со сметаной, добавить сахар и соль.
- Добить растопленное сливочное масло, корицу, какао, разрыхлитель, смешанный с мукой. Замесить тесто по консистенции, как каша.
- Выложить в форму для хлеба и поставить в разогретую до 220 градусов духовку до готовности. Готовность проверить деревянной палочкой – если при протыкании она сухая, значит хлеб готов.
- Остудить, порезать на кусочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий