Мясные "ежики"

Ингредиенты

• Мясной фарш - 500 г.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Яйца - 1 шт.
• Рис - 150 г.
• Картофель - 1 кг.
• Сыр - 150-200 г.
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Этап 1 Отварить рис, откинуть на дуршлаг.
• Этап 2 Теперь взять большую миску и положить мясной фарш, добавить туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, рис и все перемешать.
• Этап 3 Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем резанной картошкой.
• Этап 4 Посолить картофель по вкусу, сверху посыпать тёртым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут, при t 180 - 190 градусов.

Приятного аппетита!