Запеканка из гречки с творогом или гречневик

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 1 стакан.
• Творог - 250 г.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 3 ст.л.
• Изюм - 100 г.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Кипяток - 1 стакана.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Этап 1 Крупу промыть, залить кипятком, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
• Этап 2 Творог растереть с яйцами и сахаром.
• Этап 3 С гречки слить воду. Добавить крупу в творог и изюм.
• Этап 4 Творожно-гречневую смесь хорошо перемешать и выложить в смоченную водой форму.
• Этап 5 Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. После остудить в форме и разрезать на порционные куски. Подавать с вареньем, медом, сметаной, в общем по вкусу.

Приятного аппетита!