Лимонный торт с кукурузными хлопьями

Ингредиенты

• Кукурузные хдлопья - 50 г.
• Сухари - 50 г.
• Печенье - 50 г.
• Масло сливочное -125 г.
• Желатин - 16 г.
• Йогурт - 500 г.
• Сахар - 100 г.
• Сок лимона - 50 мл.
• Лимон - 2 шт.
• Сливки 33% - 250 мл.

Способ приготовления

• Этап 1 Хлопья искрошить, сухари, печенье натереть на терке. Сливочное масло смешать с крошкой печенья, кукурузных хлопьев и сухарей, массу выложить в разъемную форму диаметром 26 см и на час в холодильник.
• Этап 2 Желатин замочить.
• Этап 3 Йогурт смешать с сахаром и лимонным соком, лимоны очистить и нарезать тонкими ломтиками, желатин растопить и смешать с йогуртом (он должен быть комнатной температуры). Как только крем начнет застывать, добавить взбитые сливки и кусочки лимона, выложить на корж, разровнять и в холодильник на 2 часа, перед подачей украсить.

Приятного аппетита!